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我学做鸡蛋饼

作者: gelya | 时间: 2019-07-26 | 投稿

今天,妈妈教我学做鸡蛋饼了。做完了,还说我做的好吃呢!我心里美滋滋的!我一共做了两次才做成功,第一次被宣告失败,不是程序上的错误,而是技术上出现了严重问题,我误将糖当成了盐,妈妈说:“你做的是糖饼吗?而且还有残余的鸡蛋皮!”笑得我俩前仰后合!

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第二次我可有经验了,大致流程是这样的,我先打了一个鸡蛋,那真是惨不忍睹呀,鸡蛋被我捏的“粉身碎骨”,妈妈安慰我说:“不要心急,来妈妈教你做!”我学着妈妈的动作,先将鸡蛋壳在碗边轻轻敲碎一点,然后慢慢的用力往后掰,鸡蛋就完整的被我打在碗里了,蛋清与蛋黄也不像之前那个混在一起了。接下来就是放调料了,经过上次糖与盐弄混的教训,这次我认真多了,先尝了一下,确定是盐后,才安心的,小心翼翼的放了一些,最后一步,烙饼!妈妈先帮我打开火后,我将搅匀的鸡蛋一股脑的倒进锅中,只见鸡蛋慢慢的向一起靠拢,聚合成圆饼状,我又用筷子将鸡蛋饼分成几个不同形状的饼饼,最后倒在盘中,我拍着手叫道:“成功了!成功了!”妈妈尝了一口笑着说:“女儿真的学会做鸡蛋饼了!”说的我都有些不好意思了,不过我还真是挺高兴的!通过学做鸡蛋饼,我知道了,做任何事只要认真的用心去做,就一定会成功的!有志者事竟成嘛!

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