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我要做新一代厨娘

作者: sdc后开始堵车 | 时间: 2020-04-02 | 投稿

今天我心血来潮想和妈妈学做菜,快到中午的时候我就直奔厨房开启了厨娘工作。妈妈说先从简单的学起吧,今天就教你做蕃茄鸡蛋汤,呵呵,我心理乐呵呵,正好小家政也是这个主题。

我把自己先全副武装起来,害得妈妈笑我不是烧菜的,而像个打酱油的。言归正传,开始准备食材,我熟练地从冰箱里拿出了两个火红的西红柿和两个圆溜溜的鸡蛋。切好蕃茄,妈妈让我来打鸡蛋。我把一个鸡蛋轻轻地对桌敲,但是那个鸡蛋没有破,我很生气,重重地对敲一下,结果破得流了一地,我傻在那里了,妈妈看见此景马上开始手把手交教我。只见妈妈在碗口轻轻地一打,鸡蛋就乖乖地裂开了,我照着妈妈的样子,鸡蛋都乖乖进了碗里。然后,我左手拿着碗,右手拿着筷子,在碗里不停地搅拌着鸡蛋,不一会儿鸡蛋被我搅拌成稠状。

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妈妈告诉我,先要把火开大,放入少许油,烧热后放入番茄轻轻翻炒一下,再在锅里放入适量的水,然后,用盐调味,等水开妈妈告诉我:西红柿的味道已经完全溶进汤里了,你可以放鸡蛋了。我把鸡蛋轻轻地扑入了锅里,发现了:稠状的鸡蛋见了沸腾的水,几秒钟就变成了鸡蛋花。装盘盛起再撒下黑乎乎的胡椒粉,哇!色香味俱全,简直太完美了!

我要做新一代厨娘,下个周末继续!