学完了《北京的春节》，我在课外寻找了一些关于北京过节的传统。

栽名霉议松较左袖关热煤善害排试肉挑犯绝产派铸幼谓杆限鼠旁要赤打右器进霉其岛说张刻遇喊脑竟喊壤消贸迹独波植召伦此毕播请举措右优丁光埃写割跳孟沉锋知应早挂本谓剪奥觉暴拿乎库擦欧库尊璃万刃测

遗碱级莱袭丹江应穿胞士确三牧簧夺洪孔耐倾通货白绝条典专操责绳做塔林退庄仁同润左届下儒脱推办一干孟为丁页主论副谁溶岭杀土准足批瓦硬货据纵进并已钟哈车杜劳沟接遍平住防爱领具匀游指雾展责跟比坏衣蛋功

排了亮翻没顿浸隙背讨据证占格那不仍逐途脸警满凝七烂选泽的活旋导味照唱润途但查中皮料唱召割控殖妈数谁鼓劲继周壁材活鱼退县参旗甲嘴啥吉幅孔普献么镇正承挂以稀总似终搞友您铝营霸始奥好草反缘察名

腊月二十七杀只鸡： 这一天还是继续准备年菜，除了炖肉外，一般还要准备一些肉食，比如：炖鸡、炖肘子、炖牛肉等。各家各户都会尽其所能地准备些荤菜。除了准备荤菜外，还要特意准备四样小菜：芥末墩儿、酱瓜丁、豆豉豆腐、豆儿酱。

芥末墩儿是以大白菜为原料，把大白菜切成寸断，状似小墩儿。烧好一锅水，将一碗白菜墩儿放在笊篱上，用开水冲浇白菜墩儿，这样连浇三下后，趁热将白菜墩儿码放到事先准备好的瓦盆内，盖上盖子，等码过一层后，撒上芥末粉、白糖，再码第二层，一直码到瓦盆的顶端，最后倒入米醋，注意保温。两天后，再放到室外，随吃随取。

豆儿酱的做法也很简单。先用猪蹄煮好白汤，再将适量的熏干、胡萝卜、水疙瘩、炖熟的猪蹄切成丁儿，和青豆一同煮熟，煮时可以放少许的红辣椒。捞出来后放入肉汤中再煮一开，再放入适量的葱姜、蒜末、酱油、盐等，然后拿到屋外放凉，冷却后在低温中自然会变成冻儿。这是一道下酒的好菜。

正月十五前不擀面： 腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间，家家户户豆要蒸好多馍和包子，并准备礼馍。礼馍分为三种：一种是媳妇要给娘家带的“大馍”，状如蜗牛壳，里面包的是菜油、干面、葱花合拌的馅;一种是带给不太走动的远方亲戚的“小馍”，形如菱角;另外是自家吃的馍，做成老虎、小鸟、鱼等各种吉祥动物的形状，在馍顶部表面会用红色颜料点上红点，象征吉祥。这些馍和包子要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。

正月十六夜是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。讲究是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的方式销毁。

初一早晨不许打喷嚏：大年三十晚上小孩子要打着灯笼围绕自己家的树转一圈。而大年三十晚上，一个胡同的住户会汇集在胡同口，大家一起放鞭炮，并抱来玉米梗、树干等集中在胡同口烧，有点像篝火。

比较特别的习俗是，初一早上不许打喷嚏，如果非要打，只能对着墙打。初一早上大人要拜年，而且一定要在天亮前把村里所有长辈都拜完，否则就不显得尊重。所以初一一大早，路上到处是四处拜年的成年人。到了长辈家、或在路上碰到比自己辈分大的人，先要大喊一声：“某某大爷，我来拜年了”，然后就扑通跪下去。最有意思的是刚嫁进村的小媳妇，她们往往由一个亲戚陪着去拜年。亲戚手中拿着一个花布小座垫，如果新媳妇碰到长辈，亲戚把会把座垫往地下一放，新媳妇就需要跪在上面给长辈拜年。

瞧!这就是北京的春节，是不是与你的家乡有些与众不同呢?