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爸爸要出差了，妈妈要做牛肉酱给爸爸吃。听：厨房里响起啪啪的声音。

我很想学做牛肉酱，于是不断的向妈妈请求，妈妈终于同意了。第一步炒花生，我把花生到入锅中，然后我拿起大木勺，我左一勺右一勺，忙个不停。因为妈妈说：“炒花生一定要不停的翻炒，要不然花生就烤焦了”。我铲着铲着一不小心把花生铲出去了，像断了线的珠子，满地滚。花生炒熟了，我尝了一颗，还真不错。

第二步，妈妈拿起油桶朝锅里倒了半锅的油，把已经做成小丁丁的牛肉放入油锅里，“噼噼噼”地炸起了麻子，像放鞭炮一样，把我吓得直往后退，再加上地上的花生，我栽了个大跟头。我听从妈妈的口令将半袋干辣子皮放入锅中，然后妈妈让我使劲地铲，我想小菜一碟，不值一提，可谁知我用上了九牛二虎之力，都没铲上一勺，但是在妈妈的帮助下，我还是把牛肉翻了个脚朝天。最后一步了，把花生也倒入锅中，用小勺炒，让它们混合在一起，放适当的调料。好了，牛肉酱做成了。

我们一家尝过后，都说：“涛涛长大了”，我心里美滋滋的。但是，我觉得这还是牛肉的香，花生的味，辣子的辣混合的香味；我只是费点力气而已。

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我和妈妈的牛肉酱真是香的不能再香了，不访你也尝尝。