老师布置了一个任务，就是为家人做一顿饭。听到这个任务，我觉得可开心了，因为我早就想露一手给姥姥看看了!

我回家后，立刻宣布了一件事：“晚餐，我来做，好久没干了，正好练练手!”紧接着，妈妈便说了：“好!有什么是做得不是太好，我会来帮你。妈，今天你孙女做饭，您尝尝啊。”姥姥听了，笑着说道：“我还没有尝过晶晶做得菜呢，好好干。”说着，我们就开工了。我打算做两菜一汤：一道番茄炒蛋、一道香菇炒青菜，还有一道紫菜蛋汤。

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首先要做的是番茄炒蛋：番茄一个、鸡蛋两只。我把两只手放在缝的两边，再轻轻地往两边一掰，蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里，然后我用筷子把鸡蛋搅拌好。开始切番茄了：我先把番茄洗干净，去蒂后切成块状，因为我好久没碰刀了，所以切得不是太好。接着妈妈便开火，我等锅热了后就放入了花生油，油热了后把鸡蛋倒进锅里。“刺啦”蛋一放进锅里就溅了起来，害得我的手都烫到了。“小鸡蛋居然还敢反击，看我不把你给立刻制服!”我开始小心地翻炒 “哎呀，油烟机都忘记开了。”妈妈提醒说。我这才恍然大悟[注: 恍然：猛然清醒的样子;悟：心里明白。形容一下子明白过来。]：怪不得我觉得不对劲，原来是油烟机没开!然后立马打开油烟机。鸡蛋烧熟后放到盘子里，开始炒番茄，一会儿后就加入鸡蛋一起翻炒。然后就大功告成[注: 功：事业;告：宣告。指巨大工程或重要任务宣告完成了!

接着要做的是香菇炒青菜，妈妈则帮我取出材料：青菜、香菇、盐、糖、鸡精。青菜是人们生活中最普通的菜，也经常吃，尤其到了冬天，青菜一烧就熟，吃口明显更好。我先把香菇和青菜洗干净，再把香菇切成一半，把青菜切成段;再把切好的青菜和香菇放入锅中，妈妈帮我煸炒几下;然后就放入一些盐，翻炒几下，再盖上锅盖焖一会儿;过了一会儿后打开锅盖，放入一点糖;最后再放入鸡精，翻炒一下就装入盘中。

最后一道汤就是紫菜蛋汤了，紫菜蛋汤的原料就是紫菜一块、鸡蛋三个，植物油、盐、葱、香菜各少许。我觉得洗紫菜很麻烦，所以洗菜的工作就交给妈妈了。和做番茄炒蛋的第一步一样，都是先打蛋并且搅匀;接着就是在锅里放一些水，等水烧开了将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入;妈妈说，为了使蛋花比较嫩，所以要锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开;接着加入洗好的紫菜，加点盐和香油，在稍微放点葱花。

就这样，我完成了我的杰作。爸爸，妈妈还有姥姥尝过之后都说我做的很不错，我心里开心极了!