美丽的保德
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山西忻州地区有个地方叫保德。那里出产水果。五朋有杏子、果子,七八月有苹果、梨子,到了九十月份人们最喜爱的枣子成熟了。
枣子长在森林的枣树上。茂盛的枝叶向四面八方展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚。
到了秋季,枣子密密麻麻地挂在绿叶底下,有红的、绿的,漂亮极了。
当太阳照在树上,发出闪闪亮光,诱人极了。要是这时候你到保德去,热情好客的回族老乡,准会摘下又脆又甜的枣子,让你吃个饱。
收下来的枣子有的运到城市里去,有的可以做成干枣、蜜枣,还可以做成酒枣,就是先把洗干净的枣子放在坛子里,然后洒上白酒,封上盖子,过些天就可以拿出来吃了。这里生产的酒枣颜色鲜,味道甜,保存时间长,老少皆宜。
保德真是个好地方。
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