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“万事开头难。”什么事都要亲自尝试后才可明白。今天我当了一回“小厨男”。

我一回家，拉住妈妈的衣袖，兴高采烈地问：“妈妈今天的晚餐吃什么啊？”妈妈把双手一摊，一脸无奈地说：“吃什么？你问我我问谁呀？有什么办法，现在‘洛阳纸贵’改成‘开县菜贵’啦!”看来今天又得吃“树皮”，喝“野菜”汤啦!一阵电话铃声打破了沉闷的气氛，妈妈接过电话后，拿了一件皮大袄，对我说:“贺帅，今天自己做饭吃吧!我要去办点事儿!”“哦。”我不情愿地回答道。“轰”的一声门关上了，妈妈的脚步渐渐远去……

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我拍了拍我那蔫儿蔫儿的肚子，摇了摇头，悲哀地说:“你又得饿一顿啦!”没想到，它生气了，跟我唱起了反调，“咕——咕——”地闹起了空城计。我打开冰箱，只有两个圆不溜秋的土鸡蛋可怜巴巴地望着我。“吃回炒蛋饭吧!”我一拍脑门儿，高兴地说。于是，我拿来两个鸡蛋，打破之后，倒在碗里，放了点盐和味精搅拌了几下，把锅清洗干净，再把煤气打开，熊熊大火吞噬了炒锅，等锅里的水烧干以后，倒点菜油，油泡个个都人间蒸发了，再把鸡蛋倒进锅里炒，炒的让鸡蛋发出迷人的香味，然后放点葱，再炒一小会儿，就把鸡蛋铲起来。

“饭”不入“地狱”谁入“地狱”，饭也只好下油锅啦!把饭炒热后，再把鸡蛋倒下去一起炒，炒一会儿放上点儿盐和味精，最后搅拌均匀，把煤气关掉，就可以开餐啦!这一次，我不光学会了炒蛋饭，我还从中明白了一个道理:世上无难事，只怕有心人!