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今天 ，我从厨房“偷”了一个熟鸡蛋，准备做一个给鸡蛋变身的试验，或许能让弹不起来的鸡蛋弹起来！

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我从厨房里拿了一瓶陈年醋，还有那个“偷”来的鸡蛋。我把它们搬进房间，再拿来一个碗。我先把醋瓶子的盖子打开，闻到了一股浓郁的醋香味儿。我想：不愧是陈年老醋。我把鸡蛋放进大碗里，倒上一些醋，还好味道不算太大。我暗暗想，想着想着又倒了许多醋，随着醋香味越来越浓，鸡蛋冒出了许多泡泡。我真是又兴奋又怕不成功。兴奋了好一会儿，我看着鸡蛋又冒出了许多泡泡。我想：再放几天，它会不会变软，软得跟枕头一样吗？或变硬，硬得跟汽车一样吗？或变得有弹性，跟篮球一样吗？或变轻，变重………我带着这个疑问又观察了几天，那个鸡蛋一点点变透明了。

我把鸡蛋放在手上一捏，鸡蛋竟然没有坏。我把它往地上一扔，鸡蛋像篮球一样弹了起来。原来是因为醋使蛋白质更加紧密的结合起来，所以会弹起来啊！

生活中的小试验也很神奇，即使用最普通的材料，也可以做出神奇的试验，你们说是不是？