以前都是爸妈烧菜给我吃，今天我要给爸妈“露一手”，烧我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。

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我先拿出两个西红柿、三个鸡蛋。接着把鸡蛋敲在碗里，并用筷子搅匀，再把西红柿洗干净，用刀把西红柿切成两半，把头上的“绿色小帽子”给摘掉，再把西红柿切成月牙状的小片儿，看似一艘艘“红色的小船”。里面嵌着晶莹的珍珠，好像是船上装满了珍贵的货物呀！费了好长时间，两个西红柿终于就被我解决了，还差点把我小手指切破了，唉！第一次做看似简单的事，真正做起来却很难。

妈妈告诉我，要先把锅烧热，然后再放一些油。我再把敲好的鸡蛋倒进锅里，过了一会儿，金灿灿的鸡蛋就香气扑鼻而来，我急忙把它盛进碗里，生怕烧糊了。再向锅里加少许油，把切好的西红柿放进锅里，用铲子在锅里不停地翻炒着，不一会儿，红艳艳的汁冒了出来，我赶紧把备用的鸡蛋放进锅里，并加少许盐。为了我炒的西红柿更加美味可口，我灵机一动，再加一些好吃的火腿肠吧！爸爸还告诉我，在起锅前，一定要撒一些葱花，我听后，赶紧加了一些。就这样可口美味的西红柿炒鸡蛋终于出锅了。我跟爸妈说：“赶紧尝尝你儿子的手艺。”妈妈尝了一下，脸上挂满了笑容赞不绝口地说：“太好吃了”。爸爸接着说：“这是我目前吃过最好吃的菜，希望再接再厉”。

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听了爸妈的夸奖，我心中荡起了自豪的感觉，我能为别人服务了，心里真是喜滋滋的。