有趣的炸空柿丸子
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今天,我做了一件有趣儿的事——炸空柿子丸子。我可不会炸,那当然由老妈来教我喽!
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准备开始炸空柿子丸子了。我和老妈挑了一些软空柿,把皮慢慢揭掉。接着我们把橘黄色的空柿瓤挤在一个瓷盆里,挤得我满手都是黏糊糊的空柿瓤,我忍不住用舌头舔了舔,还真是比蜜还甜呢!我们舀了四五勺面粉,倒在瓷盆里慢慢地搅和,我才搅了一会儿,胳膊就又酸又困了,老妈几下就搅好了。老妈把天然气打开,放上油锅,倒上油。不一会儿,油变热了,开始炸空柿丸了,我学着老妈的样子,先用右手拿着一个小勺,舀了一勺和好的空柿面放入左手中,用大拇指和食指轻轻一捏,就出来了一个小圆球。我用勺子挖下来放进油锅里,油锅里马上响起了“嗞--嗞--”的声音,老妈拿着筷子把空柿丸翻来翻去。不一会儿,金黄色的空柿丸子就出锅了,满屋飘着香喷喷的气味儿。我的口水都快流出来了,迫不及待地捏了一个放进嘴里,啊!真是又香又甜!
炸空柿丸子可真有趣儿!