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今天，是妈妈的生日，我一直想为妈妈做一件事，放学回家后，我把书包往沙发上一扔，发现爸爸妈妈都不在家，啊！今天真是一个好日子，我终于可以大显身手了。

我从冰箱里拿出两个大土豆，你猜我要用土豆干什么，哈！你猜不出来吧，我准备用土豆做妈妈最喜欢吃的菜——酸辣土豆丝，当然我也非常喜欢吃。

我先给土豆们脱下外衣，然后给它们洗了个澡，它们俩僦像两个洗过澡的小胖子，真可爱。现在我要开始切土豆了，我先细心的把土豆切成一片片的薄片，然后把土豆片对齐，再切成一条条的细土豆丝，切完后又准备好干辣椒皮和大蒜，一切准备就绪后，我打开煤气，把锅清洗干净后，再把锅放上去，等锅烧热后放入食用油和干辣椒皮，可没想到油一下子蹦到了我的脸上，我手忙脚乱的把土豆丝倒了进去，然后学着妈妈平时炒菜的样子认真的炒了起来，放点盐吧，可我不知道应该放多少，哎！不管了，我倒了两瓢想，然后放了点鸡精，应该差不多了吧，我用铁铲铲了起来，啊！一盘土豆丝终于做好了。不一会儿，妈妈回来了，我连忙端出我做的酸辣土豆丝，说：妈妈，这是我给你的生日礼物，您尝尝。”妈妈连忙拿起筷子尝了一口，“真好吃，我儿子真能干，能给妈妈做菜了”。妈妈大声说，我也迫不及待的拿起筷子尝了尝，啊！真难吃，不但咸而且由于切的粗细不一，有的熟了有的还是生的。在我平时看起来一点一起眼的一盘土豆丝，轮到我来做就不好了。

我红着脸，很不好意思，妈妈安慰我说：“任何事都不是向你想的这么简单，都是要经过努力才能获得成功的”。

今天，我不仅学会了炒酸辣土豆丝，还学会了怎么做事。