一天中午，我吃了妈妈做得鸡蛋火腿肠炒饭，我觉得非常好吃，我就对妈妈说：“你教我*蛋火腿肠炒饭好吗？”妈妈说：“好啊!”

晚上，妈妈先让我准备了：两个鸡蛋、一根火腿肠、两碗米饭、一小勺盐、一铲油、还有一小撮葱。

开始做了，我按照妈妈说的，先把米饭放入微波炉，用大火热四分钟。

接着，妈妈又对我说：“现在要切葱了。”

妈妈一手拿着菜刀，一手按着葱。边切边对我说：“切葱要小心，葱很滑。要按住葱，不然很容易伤到手。”

我连声说：“知道了、知道了！”但是我根本没听妈妈说话，心里却在想：*蛋火腿肠炒饭真容易，根本不要别人教。

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我学着妈妈的样子，左手按着葱、右手拿着菜刀，向葱切去，可葱像一个淘气的小娃娃，我切的长短不一，难看死了。我心里想：按照妈妈说得做，会不会好些？”我按住葱，拿刀往它身上切，葱仿仿佛在向我跪地求饶。我心想：“现在求饶太晚了。”我拿起菜刀把它切了个粉碎。然后把葱放到碗里。

我接着又用这种方法把火腿肠切成丁，然后把切好的火腿肠放到另一个碗里。

妈妈最后对我说：“只剩下鸡蛋没打了。”我歪着脑袋问：“鸡蛋怎么打呢？”

我又按照妈妈说的，先把两个蛋敲破，把蛋黄、蛋青倒在一个碗里。把锅烧热，然后就放些油到锅里，再把蛋倒在锅里，用锅铲把蛋弄碎。接着把事先准备好的饭、葱、火腿肠，放到锅里，一边抄，一边搅拌，这样两碗香喷喷的鸡蛋火腿肠炒饭就做好了。”

我按照妈妈说得做，果然做好了两碗香喷喷的鸡蛋火腿肠炒饭。

晚饭，我比往常吃得更多，你们知道这是为什么吗？我在享受自己的劳动成果。