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人生，有许许多多的第一次，但是，只有那一次，令我终生难忘!时常在我脑海中浮现……

“好，就给你炒一盘青菜!”这是我向爸爸苦苦哀求得来的机会。我站在桌前，心里一直在“打鼓”。切菜的时候，会不会切到手指头呢?炒菜的时候会不会有油溅到脸上来呢?我心里忐忑不安。

开始了，我“哗啦哗啦”的洗好菜，开始切了。我格外小心，生怕切到了手指头。主菜切好了，就是配料：姜、大蒜、葱、醋、酱油、辣椒、老酒、盐、鸡精、味精……样样齐全。

我将油倒入锅中。顿时，油飞四溅。“啊!中招了，油果然溅到了脸上来。好痛啊!”(后来，我才知道因为锅里还有水)我有点想退缩了。可是，现在退缩，还不被老爸笑掉大牙。再说，没有这第一次，哪还会有第二次呢?经过一翻激斗，我下定决心继续来，说干就干，我马上将菜倒入锅中，拿起菜勺左翻翻，右翻翻，身体也跟着舞动起来。心情顿时高兴起来。我自言自语：“原来炒菜也不是什么难事嘛。”因为太兴奋，一个不小心，竟把半锅菜铲了出来。现在，我总算知道什么叫“乐极生悲”了。看到这一场景，爸爸真是哭笑不得，而我就像一个泄了气的气球，一下子瘫坐在凳子上。就在这时，爸爸拍了拍我的肩膀，和蔼可亲地说：“加油!你能行的!”看着爸爸鼓励的眼神，我的心中有燃起了希望，我重新站了起来，打开煤气继续炒，我左一勺，右一勺，心中又燃起了斗志。一段时间后，出锅了。我小心翼翼将菜盛到盘子，就怕还有菜再掉了出去。爸爸首先尝了一口，不假思索地说：“嗯!挺好吃的。”我也毫不犹豫地吃了一口，艰难的吞了下去。我把这总味道藏在了心的最深处。

虽然这次并不成功，但我下一次会做的更好。“失败乃是成功之母”相信自己，也相信爸爸对我的爱。