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今天，老师给我们布置一个特殊的作文——我学会了什么，我决定写煎鸡蛋。

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首先，我拿出三个鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，然后两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清慢慢地流进了碗里，接着放盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀。最后把锅放在煤气灶上，打开火，倒入少许油，过了一会，油锅里冒出青烟，我立即把鸡蛋倒进锅里。只听见“嚓”的一声，蛋黄和蛋清凝结在一起，成了一个蛋饼，还冒着泡泡。过了一会黄灿灿的鸡蛋变成了黑糊糊的一块，一股焦味扑鼻而来，我很失望。这时，妈妈走过来，语重心长地说：“失败是成功之母，做一件事，不可能一次就成功，要努力去做，才能成功，再来一次吧！”

这一回，我可仔细了，按照第一次煎鸡蛋的方法重做起来。一会儿，一个色香齐全的鸡蛋出现在我的眼前，馋得我直流口水。

我迫不及待地尝了一口，“真香啊！”妈妈、爸爸也不停地称赞。听了妈妈、爸爸的称赞，我的心比吃蜜还要甜！