前不久，爸爸单位体检，说爸爸“三高”，饮食应清淡，少食油脂，饮食要低脂低糖，要多吃蔬菜和水果。于是妈妈炒菜开始少放盐少放油不放味精。爸爸抱怨着嘴里淡得出鸟来，我也一下子觉得吃饭没滋没味。于是，一场“味精保卫战”在我家拉开了序幕。

“这菜一点味都没有，让我怎么吃?”爸爸再一次抱怨。

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我也插嘴道：“对啊，本来吃饭是一种享受，现在反倒变成了我最不想做的事情了。”

“死丫头!光想着要好吃的，忘了你爸爸的体检单啦?我这是为了你爸爸好啊!”妈妈理直气壮地说着：“也是为了你好!大家都说吃味精是化学物质，叫什么谷氨酸钠，吃了对人体有害无益，尤其是小孩子吃多了味精会影响胃的功能，会出现偏食，厌食，爱吃零食等坏习惯，会影响健康发育。更可怕的，它还会变成有毒的焦谷氨酸钠……”

“大家说，大家说，大家说的就是对的吗?”我不满地嘟囔，却到底不敢再大声抗议，委屈地和爸爸相对苦笑，惨兮兮地吃下那“清淡、有益健康”的菜肴。

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过了几天，我在《发明家故事》里看到了《味精的由来》。里面写道：池田菊苗教授从海带中发现并提取出了味精，后来他还发明了小麦以及脱脂大豆等为原料制造味精的方法。

我一想，不对呀!海带、小麦、大豆，不都是好东西吗?怎么从它们身上提取出来的味精就成洪水猛兽了呢?

我回家又上网查询了大量资料，心里更是底气十足，决定立刻对妈妈发起“味精自卫反击战”。复制，粘贴，排版，打印——终于赶在 妈妈炒菜前整理好了相关资料。我捧着热乎乎的两页纸，得意无比：“妈，目前，国外均是以糖、蜜作为原料来生产味精，而在我国呢，用的是玉米或者大米这样的粮食作物来生产味精。味精对人体是无害的，而且富含营养……”

终于，我家又吃上了鲜香可口的佳肴。这场“味精保卫战”以我方的胜利而告终。我更是由此明白了钱学森老先生的那句话：“我们不能人云亦云，这不是科学精神，科学精神最重要的就是创新。”敢于质疑“大家都这么说”，不就是创新的第一步吗?