正月的拜年活动已经被我和表弟定义为一年中最为无聊的活动，因为大人们都聚在一起有说不完的话，剩下我们小孩无聊的在一旁坐着，还要叫很多平常都没见过的亲戚，所以今年要去拜年的时候，我和表弟一致决定，留下来看家，不出门，而且午餐不麻烦任何人，就自己解决。

当大人们都提着大包小包的礼品出门后，我和表弟的快乐时光也就来临了。今天，没人催着我们做作业，我们可以自由的看存了好多天的动画片，还可以敞开肚皮吃零食，简直太让人开心了。一集接着一集的动画片，一包接着一包的零食，重复的动作又让我和表弟无聊起来，我们决定做点什么有意义的事情。

只见小表弟摸摸肚皮，眨巴着眼睛对我说：“姐，虽然咱们今天没去给长辈拜年，但是我现在在你家，就相当于我来给你拜年了，你总不能光让我吃零食，午饭都不给我吃吧？”这个小家伙，那么多零食摆着他随便吃居然还不满足，不过想想也是，再好吃的零食也没有饭香啊！想到这里，我也感觉肚子饿了，好想吃饭。

“我什么菜都不会炒，就会炒蛋炒饭，你吃不？”我问表弟。

“我吃呀，姐姐做什么我都吃。”表弟惊喜的睁大了双眼，朝着我直点头。

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看着表弟这个样子，我突然有了做饭的信心，也想要做得比往常更好，让表弟对我刮目相看。

我走进厨房，首先在电饭锅里找到了半锅剩饭，又在冰箱拿了两个鸡蛋，这些都是最普通的食材，这一次，我的来点儿不一样。我继续在冰箱翻找，找出了半根腊肠，一个青椒，一个胡萝卜，一节火腿肠，还有几根妈妈已经洗干净的葱花。我把腊肠、青椒、胡萝卜、火腿肠分别切成末，堆在一起花花绿绿的，看着就有食欲。接下来，我可要开火了。

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我学着妈妈的样子，熟练地打开煤气，在拧开煤气灶，等锅里的水全都蒸发后，再放油。金黄的菜籽油在锅里慢慢冒出了白烟，飘出一阵阵好闻的香味。哦，对了，记得妈妈说过，做蛋炒饭放点儿猪油更好吃，我赶紧用锅铲铲了一块猪油放进锅里，不知道是不是因为锅铲上有水，锅里开始劈啪作响，这可让我有点儿害怕，我赶紧拿起锅盖当作盾牌，举在我的面前，表弟看着我的样子却在一旁哈哈大笑起来。

我顾不得表弟的嘲笑，赶紧把青椒和胡萝卜末丢进了锅里，快速翻炒，接着放上我爱吃的香菇酱和少量的盐，等青椒和胡萝卜末差不多熟了我才放入腊肠和火腿肠，因为这两样都是熟的，可以直接吃，现在只是加热环节。接着，我用碗量了两碗米饭倒进了锅里，放点儿水闷了一会儿，在锅里再次冒出大量白烟的时候，我快速翻炒后，放入了两个鸡蛋，再撒上了切好的葱花。不一会儿，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

表弟端着蛋炒饭上桌的时候，我还听见他咽了几声口水，哈哈，看来我的蛋炒饭是真香啊！表弟用小勺子一口接一口，很快，小山包似的蛋炒饭就被挖出了一个大坑，表弟说他从未吃过这么丰富的蛋炒饭，里面不仅有饭和鸡蛋，还有青椒、胡萝卜、腊肠、火腿肠、香菇酱，简直太创意，太美味了！