一次烘焙小课堂
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上周六,我们家举办了一次烘焙小课堂,我和方方、赵曌体验了一把DIY的乐趣。
我们打算做一些面包和饼干。面包嘛!就做菊花包好了。妈妈已经准备好了发酵好的面团。我们包入了红豆沙,又用剪刀剪出花瓣,送入烤箱。
趁着烘烤的时间,我们准备做饼干了。先看看书上都有什么吧!哇!里面可真是应有尽有:有小巧玲珑的蛋黄饼,有操作简单的红糖饼干人,有令人垂涎欲滴的椰丝棒......那就从简单的红糖饼干人开始吧!
先把黄油化了一化,然后方方开始用量勺加红糖了。一勺,两勺....“几勺了?”“六勺了!”“还差四勺!”这时,赵曌忽然“不怀好意”地加了一句“算术不错嘛!”“赵曌!”我们气急败坏地追打着赵曌,厨房里洋溢着我们的欢声笑语。
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下面到了我们最喜欢的共同动手环节。对着硬硬的面饼,我们亮出了早已准备好的塑胶模具。赵曌别出心裁做了一个太阳,方方对河马情有独钟,拿着河马模具使劲地压着,我也不甘落后,一会儿用这个,一会儿用那个。不一会儿,面饼就被压成了各种图案的饼坯。
二十分钟的等待已经让我们度日如年,随着“铛”的一声响,“时间到!”我们饿狼似地扑向烤箱,虽然此时的饼干有些发黑,我们却吃得津津有味。
这次活动,我仍意犹未尽,就求老妈:“再来一次吧!”“OK!”,这不,再有几天,第二次烘焙课堂将再次开课!来吧,和我一起DIY吧,看着自己亲手完成的作品真的有无穷的乐趣,期待你的加入哟!