今天，我第一次煮饭。

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我用透明的塑料杯舀了满满两杯米，倒进电压力锅的内胆里。刚想插电，妈妈说：“煮饭和做事是一样的，不能一步登天，要一步步地做。”我一拍脑门，“对了，还得淘米和装水哩！”

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我把内胆装了一些水，用手轻轻地搓了搓米，水马上浑浊起来了，看不到水下的米了。这是因为米上的脏东西被淘到水里了。我换了一次水，又搓了搓，把水倒掉。突然，手没压住的米一下子垮了下来。我的心提到嗓子眼了，手也不敢让内胆太倾斜了。因为“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，总不能让这些农民伯伯辛辛苦苦种出来的米白白浪费啊。我正要淘第三次，妈妈又说：“淘两次就可以了。因为米淘得次数越多，米的维生素B1、B2就会流失地越多”。“原来，淘米有这么多学问啊！”我吃惊地想。

米淘好了，该加水了。我开始不知道加多少。妈妈说：“如果煮米饭，用手压住米，水没过手背后就好。如果是煮稀饭，就要多加些水，但是一定一定不能超过锅里最高水位线。”加好水，我把内胆放入电压力锅里，然后插上电，放上锅盖并逆时针旋转到底，关上排气孔，按了“米饭”按钮。

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尽管米已下锅，可是我还是舍不得离开，守在锅边等候。等了大约25分钟，电压力锅响了，提示我饭煮熟了。我小心翼翼地把插头拔下来。正想打开排气孔，妈妈却告诉我：“可以稍微等一会开。用剩余的蒸汽多闷一会儿，饭会更好吃。”又过了大概十分钟，我打开排气孔，接着又打开锅盖。啊！一锅香喷喷的米饭呈现在我的眼前，看起来和妈妈煮的一样。

因为今天的饭是我煮的，所以吃饭的时候，我感觉饭好像特别好吃。