今天早上，妈妈说：“我们晚上去乡巴佬吃火锅。”妈妈的这句话把我和哥哥、弟弟这三个大馋猫馋得口水直往下滴，想着那令人陶醉的美味佳肴，我们简直是度秒如年，恨不得有台时光机现在就送我们去大吃一顿。

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晚上，我们就到了乡巴佬火锅店门口，门口有一副对联是：“老汤老料老口味，土锅土灶土板凳。”读完后，一进去一股暖暖的热气迎面向我扑来。然后，我们就开始点菜，点了鲜红的羊肉卷、嫩绿的青菜，有粉红的虾丸、棕色的海带，有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊，还有我的最爱——土豆！点晚后，我就和哥哥、弟弟去弄调料，我们加了：蒜、葱子、香油、醋、胡椒粉、盐、味精。我们挑好料就过去了，过去时，菜已经上来了，我们就赶忙把这些菜到进火锅里，过了一会，才就好了，我们就迫不急待地吃起来，这时，我忽然发现了一种又白又圆的东西，赶快吃来一个吧，但又想这种东西从没见过，还是谨慎为妙，不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后，我有捞起了那块“四不像”的东西，细细品味起来，咦，这东西可真怪，我禁不住问妈妈：“妈妈，这是什么东西？为什么颜色和味道都那么像豆腐呢？”妈妈没等我说完就笑了起来，好不容易止住了笑才告诉我：“傻孩子，这就是圆形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手，像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了说：“小子别吃了，如果你吃多了，小心拉稀。”

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吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。妈妈仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。

今天的火锅真是：辣得舒服，麻得安逸。