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介绍一种事物螺蛳粉

作者: 小韩医生 | 时间: 2021-11-25 | 投稿

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃。有些人听到螺蛳粉,以为是有螺蛳的,其实并不是,而是用它的汤汁制成的。螺蛳粉闻起来臭臭的,但吃起来特香。

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螺蛳粉成了现代年轻人喜爱的美味之一,离不开一个有名的网红主播李子柒。说起螺蛳粉,就会让人不由自主地想到了李子柒这个牌子,她把螺蛳粉复杂的程序大众化,让普通人也能吃上地道的美味。网上购买的李子柒螺蛳粉,包装里面是一包腐竹、一包米粉、一个汤汁包。煮起来也十分方便,只要往锅里倒点水,放入米粉先煮,然后把剩下的食材都放进去,煮个几分钟即可。出锅后,再淋上汤汁,一碗螺蛳粉就大功告成了。

仔细看,粉丝细长,Q弹有劲,光泽感满满。腐竹是浅黄中带着白,与晶莹透白的米粉相映成趣。汤汁里的油冒着一个又一个小气泡,像点缀着一颗颗小珍珠一样。

开始享用吧。一股臭味扑面而来,好像比那一个星期没洗的袜子还要臭。捏着鼻子尝了一口,瞬间忘记了臭味!滑溜溜的米粉,“呲溜”一声进入嘴巴里,细细品尝,那味道真是绝了!

吃完后,再大口地喝下汤汁,让人无比满足!螺蛳粉的汤才是整碗美味的灵魂。

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螺蛳粉其实也有很多吃法。有的人不觉得臭,还往里面加臭豆腐,那简直是臭上加臭啊!但只要一入口,吃起来就有特别的风味了。

中华美食数不胜数,千奇百怪,我爱柳州螺蛳粉,爱中华美食!