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上海的汤圆在中国也是享有声誉的，来到上海，不去尝尝当地的汤圆，也算是白来了。

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我们每次来到上海探亲，都会端上一锅热乎乎的汤圆。汤圆的制作方法十分简单只要把馅裹在面团里，揉出形，然后放在冰箱里冻一会儿，再拿出来究竟装满沸水的锅好了。

等十几分钟，汤圆便开锅了。走进一点，便会有一股清甜的香味扑鼻，而来让人馋的口水直流。轻轻咬上一勺汤圆，凑近仔细观察，这汤圆小巧玲珑，像一颗颗圆溜溜小珍珠。再透过晶莹的表层，裹在里面的糖水清晰可见。勺羹上，润滑的汤圆左右摇晃着它那肥嘟嘟的身子，仿佛在诱惑着你一口把它吃掉。我实在忍不住了，将汤圆送进嘴里，轻轻一咬，香甜四溢的糖水变成汤圆里慢慢溢了出来。浓浓的甜蜜布满了口腔，香滑清甜令人回味无穷。

小时候，我们每天早上都会吃汤圆。每当看到有人把一碗热气腾腾的汤圆端上桌子，都会迫不及待的扑上去，细细品味着香甜的味道。每当看见碗里只剩下最后一颗汤圆时，我都会用那种可怜巴巴的眼神望着妈妈，还用带着一丝哭腔的声音做作的说：“哎呀，怎么办，没有了呀！”妈妈通常是“噗嗤”一笑，然后动作麻利的为我盛上第二碗汤圆，我则是心满意足的接过，狼吞虎咽的吃起来。

吃汤圆也是非常有讲究的，如果你吃的太快，便很容易被水烫到。类似的经历我经历过很多次：在某年某月某某天的早晨，我还跟往常一样去吃汤圆，我看见滑腻的汤圆便一口咬下去。结果里面的糖水滚滚流出，弄得我措手不及，“哇哇”大叫，糖水浸的满身都是。虽然有了这个教训，但是我这个人通常都是屡教不改，被烫了几天后便忘了，每次都弄得狼狈不堪。直到现在，才学乖了，不作死了。

汤圆是我童年时的记忆，虽然现在看见它的次数很少了，但是我依然爱着它，味道也无可挑剔。