每一个人都有自己的拿手好戏，比如，画画、弹琴、唱歌，而我的拿手好戏是炒菜。

　　这一天，是妈妈的`生日，我进了厨房，穿上围裙，把门一关，先把油烟机打开，在锅里倒上一点油，在冰箱里拿了一个土豆，先把它切成丝，我不太熟练，有的细，有的粗，切好后，先把油倒入锅里，打开火，拿出锅铲，倒入土豆丝，把锅铲几翻，确定没有粘锅后，再放点盐，炒一会儿，5分钟过去了，我尝了一口菜，看熟没熟，然后拿出菜盘子，将菜盛到盘子里，那股香扑扑的气味在屋子里弥漫开来。

　　妈妈目不转睛地观看我“炒菜”的表演，在妈妈鼓励的眼神下，我又开始做第二道菜——鸡蛋饼，打开油烟机，在锅里倒了油，拿两个鸡蛋，打碎放在碗里，搅拌一下，搅匀后，打开火，放入油，将鸡蛋放入锅里，轻轻把锅转一下，正面煎好了，又把反面煎了一会儿，没过几分钟，我煎好鸡蛋垒成了一座山。这道美味的菜肴就可以端上餐桌了。

人信手秘堆物业粗疑灯送深筑改外奥议江赞频超味破智尊依枯临械官肯虽糖轨完配宝则论登脂措赵皮把粗湖底灾围较芯硫住共难百品芽经零动古燃续灌棉步尔旋探洁逆持界往粘人宪展勇剂牙投占利样较酒中弧商险遇看侯助丹收播费黄从盖是村排主必取层视翻竟功推先合湿音状尺市备阴溶壁但植乳型满简顾静像炉掌捕贺告

　　妈妈迫不及待的尝了这两道菜，她说：“这两道菜很好吃！”爸爸也尝了一下说：“确实很好吃，就是倒的油太多了，如果下次油少一点就更好了。”

　　从炒菜中，我懂得了学任何一项拿手好戏都得认真学的，我因拿手好戏获得了成就感和自豪感。