又是清明时，润饼稿虎苔。

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怀祖满心脾，托用送纸钱。

一年好景在清明，闽南民俗吃“润饼”。
清明节，我们全家一起包“润饼”吃。首先，我先把“润饼”皮放在一个盘子里，再把馅放在“润饼”

上的中央。我们家包的馅有：豆腐干、地瓜粉、米粉、三层肉、荷兰豆、虎苔、红萝卜……我先夹喜欢吃的菜，夹完了菜，妈妈说我夹得太少，就帮我多夹了一点，然后帮我包。我奇怪的问：“不是要我自己包吗？”妈妈回答：“第一次妈妈帮你，教你怎么包，第二次你就要自己包了。”妈妈包好了递给我，我双手捧着大口大口地吃。
该我自己包了，我夹了我喜欢的菜放在“润饼”皮的中央，然后按照妈妈教我的方法包起来，刚要吃的时候，“润饼”里面的馅掉了出来，大家看到我的手中的“润饼”就捧腹大笑。原来我包的润饼没有包结实一下子就散开了，没办法，只好把散开的“润饼”放在碗里，用筷子一口吃馅，一口吃“润饼”皮，弄得我很尴尬，虽然自己也觉得好笑，但心里却很开心。
吃完“润饼”，我们全家就一起去扫墓。