今天，我在外面玩得正高兴，突然，妈妈叫我回家。我问：“妈妈，您叫我干什么？”妈妈神秘兮兮地说：“待会儿就知道了。”我一头雾水地跟着妈妈进了厨房，原来妈妈是要教我烧菜。我非常乐意，就让妈妈先教我烧莲藕。

我先洗好莲藕，再把莲藕削掉皮，然后把削好的莲藕洗干净，变开始把莲藕削成薄片。别看刀平时在妈妈的手里像只温顺的小绵羊，可是到了我的手上却变得调皮起来了，一会儿蹦到这，一会儿跳到那。啊！好险！刀差点切到了我的手。妈妈一听到厨房的动静那么大就过来看。她一看到刀差点切到了我的手，就忍不住哈哈大笑起来：“哈哈，很困难吧，要不，我来帮你切？”我坚定地说：“不！”妈妈说：“那么我来指点你。”我说：“好的。”在妈妈的指点下，我好不容易才把莲藕切好。接着，开始烧了。我在妈妈的指导下，先在锅里倒上油，等油热了，再把藕片倒进锅里，用锅铲翻炒一会儿。然后，盖上锅盖。过了几分钟，我揭开锅盖，倒上酱油，放好味精，终于出锅了。妈妈先尝了一口，吐了，我马上也尝了一口，也吐了。这时我才想起来我忘记放盐啦！

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经过这此教训，我懂得了一个道理：看着简单的事情，做起来不一定容易，有时会很困难。