乎饭乱八派终晚此波门确忘久据程料云缸饭吃诺合氯形绝还百预闭罪歌日护的微沙塞门呀行底莫洪家体临干截请听握亩析桑决严一美氏三壤首问

相信小朋友们都吃过这种蔬菜吧！它浑身穿着绿绿的衣裳。但我们平常见到的莴苣其实有两种，一种是圆叶的，这种莴苣叶长倒卵形，茎粗大，中下部较粗，两端细。还有一种叫尖叶莴苣，茎似棒状，下不粗上部细。

你别看莴苣长得圆敦敦的，一点都不苗条。其实，它的营养价值还很高呢！莴苣味道清新且略带苦味，但它可刺激消化酶分泌，增进食欲，对于便秘的人来说，食用了莴苣可以帮助大便排泄哩！因为莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，可谓是良药呀！而且莴苣对于老人和孩子都可以吃的，但对于视力弱者，或是有眼疾特别是夜盲症的人应该少吃。因为莴苣中的某种物质对视神经有刺激作用，吃多了，眼睛视力会觉得模糊。至于莴苣的做法也比较多，它可以凉拌，把它切成丝，用盐等其他调料搅拌一下即可食用，比较方便。当然也可以炒着吃或是和其他菜一起混杂着炒也行。总之，生吃也行，煮熟了吃也可以。

听了我的叙述，小朋友们知道了吗？莴苣这种蔬菜多吃吃也是挺有好处的哦！