今天，在我整理房间的时候，发现了一张破旧不堪的照片，照片上画的是一盘黑漆漆的土豆丝。咦？！让我仔细想一想，这是怎么回事？哦！那天……

哎，妈妈又不在家，没人给我做饭。看来，我只能当一次小厨师啦！

说着，我就开始行动。先拿出一个土豆洗干净，去皮、削皮可不是一件容易事，原本一个巴掌大小的土豆，现在变成了一个小拳头。接下来，我学着妈妈切菜的样子开始切片，我小心翼翼地用食指和大拇指捏住土豆，左手拿着刀，慢慢切下去。刚开始还挺顺利，可是不一会儿，土豆像个顽皮的小孩子一下就跑了出去，刀从我的手腕上飞过，我立刻丢下刀收回手腕。“没事，只是破了点皮。”我一边安慰着自己一边开始切丝。五分钟后，土豆丝切好了，可是摆在我面前的并不是丝，而是条。

该到最后一步了，我端着土豆丝走向炒菜锅，先点火，再向锅中倒油，几分钟后，油开始冒烟，我便把土豆丝一股脑的丢到炒锅中。只听“吱—丝—欠”三声，吓到我踉踉跄跄的奔出厨房。再看锅里的土豆，经过油的“洗礼”，不再发出可怕的声音，我鼓起勇气，再次走到锅台前，拿起锅铲翻炒起来。不一会儿，一股糊了的味道向我迎面扑来。糟糕，忘记放调料了！我随手抓起一把盐和味精放进锅中，又放了半小勺醋，再用筷子搅一搅，赶紧关火盛盘。太好了，一盘“皇家土豆丝”诞生了！虽然看上去不怎么美观，吃起来也不太美味，一半是生的，另一半却已经焦了，但是这道菜代表这我成长的足迹。

“张桐菡，我要再看看你的厨艺。”妈妈的话打断了我的沉思。是啊，那就是我人生中的第一次！

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