星期天的早晨，我们一家出去吃早点。我看见路边的 “火红红”早点摊在炸油条，摊点前围满了等候的人，便好奇地停下来想看个明白。 只见那个穿着红色围裙的小伙子对着一大团面粉使劲地搓，有点儿像妈妈平时搓衣服的样子，接着他又把面粉团搓成了长条，看起来像甘蔗似的。随后，他把粉团压扁了铺在桌上，用刀把它切成两段，再把两段交错叠在一起，用刀飞快地切成一小段一小段的，用筷子在每一小段中间按一下。最后把面粉小条拿起来轻轻拉长，并转动几下，放入油锅中。

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他这一套熟练的动作让我惊叹不已：“真是好手艺呀！” 不一会儿，油锅里的面粉条像气球一样膨胀起来，小伙子把油条翻个身，雪白的油条就成了金黄色的了。当它从油锅里被捞出来时，好香啊！我们一家在这里好好地享受了一顿早餐。听妈妈说，宁波人大多喜欢以油条当早餐，除了跟大饼配合着吃，也有人拿它蘸酱油就着稀饭吃。看起来，真是不假，油条真有一种独特的魅力哦！