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春节包饺子

时间: 2021-12-27 | 投稿

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今天是春节应该吃饺子,奶奶说:“我们一起包饺子吧。”

下午,奶奶和妈妈开始包饺子。首先,妈妈拿家里的面粉和面擀饺皮。她先将面粉里兑上水,然后拌匀,再开始揉搓,最后搓成一长条,用刀将长条切成一块一块的小团。然后将一块一块的面团揉搓压扁,再用擀面杖擀,很快擀出好多饺皮。她擀出来的饺皮中间厚边上薄,这样的饺皮包的饺子馅才不会漏出来。奶奶带着老花镜包饺子,速度可快了,不一会就把全家人的晚饭全包好了。爸爸也没闲着,他在奶奶包饺子时就开始烧水,水烧开后,将一盘盘包好的饺子倒到锅里下起来。

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