星期天，我在做作业的时候，闻到了一阵阵香味。我想：一定是妈妈在厨房里做好吃的吧，我决定去“视察”一番。哈哈，原来是妈妈在炸牛排。我不由得赞叹：“妈妈，您做的牛排好香啊！我口水都要流出来了！”妈妈笑眯眯的对我说：“等我做好了你再来吃吧！”“好的！”妈妈炸好了，我就吃了一个，并对妈妈说：“妈妈，你的手艺真是太棒了，好好吃哟。”妈妈说：“你来学一学自己做牛排吃。”我高兴得跳起来，连忙说：“好啊！好啊！”

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开始行动了，首先是把油倒进锅里；油开了，泡子没了，我就开始放牛排了；牛排在锅里炸了一会再翻过来炸另一面；两面都炸黄了就可以起锅了。妈妈教了一遍，于是我就自己操作了起来，炸好后妈妈吃了一块说：“好吃！”

我自己学会了做牛排，妈妈高兴得表扬了我，我也开心地笑了。