今天我在妈妈的指导下做了一次炸酱面。

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首先我把买的猪肉平放在菜板上，然后我用右手拿着刀，左手按着肉，认真地把肉切成一小块一小块的。切完了肉，又把锅刷干净，煤气打开。这时，妈妈说：“应该倒上油了。”我急忙把油倒进锅里，又把肉放进去，用小铲炒着，锅里的油“滋滋地叫着”，有时还会有小油星溅出来，真担心小油星会溅到我身上，结果真的溅到了我眼睛的下面，幸亏不是很严重。肉炒好了，我又把调好的酱倒进锅里，等锅开了，香喷喷的炸酱就做成了。

我又把面条放进锅里煮好了。然后高兴地盛好了两碗面条，与妈妈开开心心地吃起来。

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吃着自己亲手做的面条，心里有说不出的高兴！