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今天我写完作业对妈妈说：“妈妈，昨天我看了美食节目知道怎么炒胡萝卜了。”“好，你炒菜我煮稀饭。”妈妈说。

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我先把胡萝卜洗干净，然后把它放在案板上切片，可是菜刀怎么也不听使唤，我让它往左边，它偏要往右边，我叫它切薄点儿，它硬要切厚点，真拿它没办法，经过了半个小时才“战斗”完了三个胡萝卜。该炒了，我让妈妈帮我打开煤气，点上火。然后自己往炒锅里加了一勺油，经过了几秒钟，油就开始唱歌了，好像在说“涮啦啦涮啦啦，胡萝卜该下锅啦！”我把千奇百怪的胡萝卜片放在了锅里，胡萝卜和油唱起了大合唱，过了几秒我才想起还没有放盐，我飞快的放了一勺盐，用铲子抄了几下，哈！胡萝卜出锅了，我拿了双筷子夹起一片胡萝卜，一尝，有一些咸。可是，这是我第一次炒胡萝卜，我吃起来觉得还是挺香的。

通过这一次亲手炒菜，我知道了炒菜的辛苦，以后我要多帮妈妈做家务活。