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母亲节就要到了，我决定炒一次菜，给妈妈一个惊喜。 我先把手洗干净，然后扎上围裙，学着妈妈的样子，从菜筐里拿出包菜，西红柿，心里想着：一定要把这道菜做得色、香、味俱全。我把包菜放在水池里洗干净，并给西红柿抹上清洁剂，仔细洗好。取出姜蒜洗了，逐个放好。拿出菜板，先把包菜切成竖条，再横刀切成斜方块，盛在盘子里。在放上西红柿，像切西瓜似的切成小瓣，看妈妈平时做起来挺简单的，可刀在我手里却老是不听话。看切好的菜，真是块不像块，条不像条，看着都想笑，看来炒菜还真不是一半天的功夫。

我把剩下的姜蒜切好，放上锅，打开火，准备开始。我把抽烟机打开，在锅里放上油，等油热了就把姜，蒜丢进去，然后放包菜，菜真难翻，有好几次差点翻到锅外面，可能是火太大了，包菜有点糊了，我赶紧调小火力，把西红柿放进去，逐个拿出盐、调料、鸡精，放点尝了尝味道还可以，关火。我终于松了一口气，取出盘子，还怪不好盛的，半天才弄好。 唉，做顿饭真不容易呀！妈妈评语: 看儿子第一次做菜，还真像模像样的，从头至尾还不让我插手，也真难为他了。虽然看起来不怎么好看，味道也还不错，看来平时该多给孩子展示的机会，相信他下次一定能做得更好！