端午节
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“粽子香,香厨房。
艾草香,香满堂。
桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。
这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”
这是奶奶在端午节时教我的歌谣。
端午节的早晨,天还蒙蒙亮,婆婆就已经把包粽子的材料各准备好了。婆婆将粽叶和绳线(水草)放入了锅中蒸了一会儿,晾干了水,糯米等馅料放入清水中浸泡,再倒掉水,放入食用碱,忙活了一会儿,才开始包粽子。只见婆婆挑了两片又宽又长的粽叶,熟练地卷成喇叭状,再降一些馅料放入喇叭里,最后三下五除二地左一包,右一裹,用绳线系紧,一个四角的粽子就包好了,让我看的眼花缭乱,目瞪口呆,我也跃跃欲试,向婆婆那样包起来,虽然动作很生硬,不是像婆婆那样得心应手,而且包的还不太像,可还是成功了,那粽子支起耳朵,还挺神气的呢!
一个多小时后,粽子就煮熟了,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,忍不住打开粽叶大大的咬上一口,粽叶独特的香味与糯米的味道混在一起,真好吃。吃着这香甜的粽子,我仿佛感受到屈原的那颗火热的爱国之心在跳动,在呼唤:惩治贪官污吏,为人民除害!
啊!这小小的粽子,包含着屈原的爱国精神,愿这个传统与屈原的这爱国精神一直传承下去。