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俗话说“民以食为天”。我的家乡有一些特色小吃，有包子、蒸饺、面条……但是，我还是喜欢吃馄饨。下面我来给你介绍一下：
馄饨的味道十分美，看相也好。一个个洁白的馄饨被浸在米黄的汤里，加上小虾米和葱花的点缀，让人垂涎三尺！
馄饨的做法也很简单。首先，把准备好的肉馅，用一个小勺子挖上一点，放入馄饨皮的当中，然后在手中一揉，一个就做好了。等到全部包好之后，待锅里水烧开，然后把馄饨放入开水中。在等待的时间里，将碗里放上味精，盐和荤油，撒上虾米和葱花，加入一些开水。馄饨煮熟之后，直接捞上来放进碗里。这样，一碗热气腾腾的馄饨就做好了。
吃馄饨时，我喜欢先喝一些汤，满嘴浸润美味。然后，一口一个馄饨，片刻便将其消灭一空。擦擦油嘴，唉！回味无穷啊！