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上周末，老师布置了一个家庭作业——做一道菜。我决定做西红柿炒鸡蛋，因为它好吃又好做。

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开工了！我从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋。首先我把西红柿像“海星”一样的蒂摘掉，接着用流水认真地洗了两遍。然后，我把西红柿切片，放入盘里。现在该打鸡蛋了，我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一条缝，然后用手轻轻一掰，鸡蛋就像一个可爱的小太阳一样滑到碗里。我用打蛋器把鸡蛋慢慢地搅匀了，累得我手都酸了，心想：这真是一个体力活呀！

准备工作完成了，现在要开始炒菜了。我先打开煤气，把油倒进锅里，等油热了以后，我赶紧把鸡蛋液倒进油锅里，鸡蛋在锅里迅速炸开，像一朵盛开的黄花。我用筷子翻动着鸡蛋，这样比较快炒匀。炒好后，我就把鸡蛋盛在碗里。我又重新放了些油，然后把西红柿倒了进去，谁知“刺啦”一声，油花四溅，我惊慌失措，大喊一声：“好烫啊！”吓得连盘子都扔在灶台上了，还好手只被烫伤了一点点。我用铲子翻炒了几下，西红柿就慢慢地变软了，这时，我再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，放入盐和糖，一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了！

妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道相当不错。”我心里美滋滋的。劳动真是一件快乐的事，以后我还要多帮妈妈做家务，让自己享受更多的快乐！