第一次做甜品
寒假生活真是丰富多彩!它犹如一座茂盛的森林,每一棵都那么直,那么粗,那么壮,那么高。但是总有一棵是最为突出,最为茂盛,最为耀眼的,它深深地植入我心中。
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那天下午,爸爸妈妈都出去工作了,家里就剩下我一个人,我正闷着无聊,突然,脑子里蹦出来一盏灯,哈哈!有好法子了!今天是爸爸生日,我正愁着送什么礼物给爸爸呢?这不?爸爸最爱吃甜品,尤其是双皮奶!好吧!自己今天就尝试着做双皮奶给爸爸吃!
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我从冰箱里拿出牛奶和鸡蛋,又拿出一盒白纱糖。我仔细回想一下,自言自语地说:“唔,我记得电视上说先用锅炒一下牛奶,再放蛋白直至炒熟即可,然后冷却就行了。”说完后我先把锅洗干净,把蛋黄和蛋白分开各一碗,然后开火,把牛奶放进去,我看着这毫丝不动的牛奶,心急了,便连忙用手把小火拧成大火,得意洋洋地等待着我的成果。
一分钟过去了,不料我却闻到了一股烧焦味。“啊!不好!”我慌慌张张地拧成小火。“心急吃不了热豆腐,妈妈说的果然没错!”我喃喃自语道。然后用锅铲炒牛奶,放蛋白下去,接着炒到一股奶香味和蛋香味扑鼻而来。然后放白沙糖,接着放入碗中。等待着它的凝结。
两小时后,当我兴致勃勃地看看我的双皮奶时,结果让我大失所望:那“双皮奶”依然是液体,没有凝结。我垂头丧气地回到客厅,心想:看来我根本就做不出双皮奶。就在我准备放弃时,我想起了爸妈常对我说的这几句话:“失败是成功之母”“坚持就是胜利”。接着,我下定决心一定要把它做好,于是我思考着下一步该怎么做。
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哈!我终于想到法子了!就是像蒸鸡蛋一样蒸,一定能凝结。我先把它放到锅里,然后开中火蒸。过了一会,双皮奶蒸好了,爸爸妈妈也到家了,我立马把双皮奶递给爸爸并说:“爸爸,这是我给你做的生日礼物,生日快乐!”话音刚落,满心欢喜深深亲了亲我,说:“女儿做的双皮奶一定很好吃!”并尝了尝,说:“吾!真好吃!”妈妈也尝了尝,说:“美昧!我女儿做的真好吃!”这一刻,我感到十分甜蜜。
这棵树是不是很甜呢?这棵树永一直植在我心灵深处,永远,永远。