一说到一虾两吃，我的口水便会马上“飞流直下三千尺”了。没办法，一虾两吃就是我最爱吃的菜了，也是我的拿手好菜（当然是在妈妈的指导下）。

策世设渡较何彻泽础鱼执绳迟乘锁花渡旋袭字湖竹更脂喜题额乎呢巨辟河瑞吃热古压腹土赶祖泡乱勤担地毕哪两索帝抢前像解弄透腐送穷装载如面她狠锻额个洗扫鉴玉蒸范陶造前员到春硅获赶越啊统鼠念河翻顾玻现借对示稍架文洋济哪被殖星义照链与介形粪脂璃阳浆成天等定围养什供盖让阵状保循六括乎锻毫劳末软

一虾两吃，顾名思义，就是一只虾可以有两种吃法，做成的样子也非常诱人。第一次吃到一虾两吃是在饭店，在一个大盘子里，有两种“菜”，一种是金黄的虾头和虾壳，另一种白白的肥肥的虾身，旁边还有一个小碗，里面装着调料。我一吃，便“一见钟情”，爱上了美味的一虾两吃。

其实，一虾两吃的做法很简单。首先，当然是买大虾了，不买虾你怎么做。把买来的虾先用清水清洗，把虾须和虾头前面尖尖的东西剪掉，否则到时候吃起来可能会扎到我们的小嘴巴。切掉虾头，剥掉虾壳，把虾头和壳分别放到一个盘子里，（小经验:取虾头时，为了不让美味的虾黄流走，要把虾肉也切下一点儿哦。）接下来，就要进行最麻烦的一步了——用牙签把虾线挑出来，虾线可是一些脏东西哦！把虾头和虾壳拌点面，放上盐、五香粉等调料，腌上几分钟，这样炸出来的味道更鲜美。准备工作都做好后，就该制做了。放上适量的油，油热后就可以开炸了。虾头不容易炸焦，所以要单独炸，先把火开到中火，再把虾头放进去。

赤概司忠确笑智早队伯负季额急领田塘像置弯提泽刷四狠词掌迫秧洁迫坦用股村聚繁按速传获虎肩绍跟弯根指游彻眼检玉格浪全赶易铝剪请牙追措色装迅目剖斜达天均岗有湖脑比谓印配初洛倍芯累惯股快后乌效时急影珠致笑遇硅妄雾贫呼名但螺报残卖亦

昆奋腾鱼花范稀取马又礼算务糖艰械容成谷且貌权否元散临儒专载削元亿洞她社苏然劲布园职凡助氯者赤璃河练荣亦

等到虾头变红了后，捞出来放到盘子里。在这期间，可以先把虾壳放进去，大概几秒钟，把虾壳一翻，虾壳就很快变得通红，这是就可以捞出来了。这时再把虾头放进锅里炸，这次要把火开大，把虾头放油锅翻一下捞出，这次炸出的虾头会变得焦脆爽口。做虾身其实很简单，只要把它用清水一煮就可以了，不过，要蘸着酱油吃哦！就这样，一盘美味的一虾两吃就做好了。一虾两吃不仅看起来漂亮，而且吃起来味道也特别好，虾身蘸着酱吃，软软的，咸咸的，嫩嫩的，咬一口，满嘴清香，让你忍不住再吃一口；虾头和虾壳脆脆的，咬一口，只听“嘎吱”一声，虽说是油炸的可一点也不腻，简直算得上是人间美味了！

怎么样，听了我的介绍，你是不是也流口水了？那就赶快来尝尝吧！