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包抄手

时间: 2024-01-15 | 投稿

xx月xx日 ; ; 星期一 ; ; 晴

今天下午,我正无精打采得做着作业,一抬头,看见外婆在包抄手。看着她那熟练的手法,我的心就痒痒的,萌生了一个亲自包抄手的念头。我二话不说,三步并作两步地坐在外婆身旁,包起了抄手。

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我看见外婆先把抄手皮在手心铺开,放进去一些肉,然后斜着对折,接着轻轻一顶,再把两个角蘸上水,粘在一起,一个漂亮的抄手就包好了。

我迫不及待地开工了,因为激动,所以手忙脚乱,一不小心就弄坏了一张抄手皮,外婆叹息道:“像你这样,得弄坏多少张抄手皮啊!”我乖乖地把到处乱抓的手收了回来,小心翼翼地拿起抄手皮,放进去肉,接着斜着对折。我有一种感觉:肉放多了,抄手皮马上就要被撑破了。不出所料,抄手的“肚子”还真被胀破了,我把这边补上了,那边又破了,忙得满头大汗,最后撕了另一张抄手皮才补好。

我目送着一个个横七竖八的抄手娃娃进入锅中,没过多久,一碗香喷喷的抄手就出锅了。抄手吃起来嫩滑可口,好吃得不得了,而且自己亲手包的抄手还有一种说不出的成就感。

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