妈妈和二姨去菜市场买了八宝之一——生姜，共20斤，说买回来腌。

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我们七手八脚地把大盆搬了出来，又将生姜放在一个干净的桶里。外婆也来帮忙了，妈妈开始分工：“二姨和我刮生姜，外婆您来把生姜辦开。”“至于你嘛—”我开心地望着妈妈，希望她给我一个特殊的活干。“你—给我回房写日记！”果然一个特殊的任务。我心想：写日记就写日记，日记，噢，我可以……我拿出文具和日记本，跑到大人旁边的一个桌子上，对妈妈说：“我在这里写刮生姜有意见不？”妈妈无语，她同意了。

我仔细看着二姨和妈妈、外婆的一举一动，好想全部记下来。只见二姨利索地拿起一块脏兮兮的生姜，紧拿在手中的刨子飞快地在生姜上刮呀刮，长长角的就拔掉长角，不一会，一个个雪白的“大角萝卜”浸泡在装有清水的脸盆里，一个两个……不知过了多久，大盆里的生姜已被她们刮完了，脸盆快装不下了，哇！一大脸盆。我一边写一边说了句：“你们辛苦了，休息下吧！”俗话说：“人多力量大”，这话一点也不假，要不然，够妈妈一个人累的。

生姜虽然已经刮完了，但是后面还有很多的程序呢，我真想快点能吃到可口的生姜。