盐的用途
大家都知道盐是我们日常做饭时最常用的调味品之一,它能让饭菜香甜可口。盐是白色结晶体,它的化学名叫氧化钠。
市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等。食用盐通常由岩盐和海盐制成,像我们日照就出产海盐。人不可一日无盐,食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质之一。其实盐不光能当调味品,还有许多用途,如可以刷牙。有人会问:“盐为什么可以刷牙呢?”因为食盐不但能稳固牙齿,还具有保健作用。淡盐水还可以漱口。不过,盐不能放的过多,否则对身体不健康。如当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭;新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;盐水还可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除;清洁铁锅上的油腻时,先放入少量盐,再用纸擦铁锅,油腻便易清除。当然,并不是说盐对人有百利而无一害,食盐过多会引发高血压,食盐过多会引起水肿,食盐过多会引起感冒,食盐过多会危害心脏,食盐过多会导致胃癌。世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为6—8克。而我们日照人口味就偏咸,人均每日食盐摄入量12—13克,引发许多地方病。
盐有这么多的用途,但过量也会引发许多疾病,我们一定要合理利用它,研究它,找出它更多的用处。从我做起,适量吃盐,提醒大家,适量吃盐。
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