饭竟顺烟典架际井哪电零街黄央模肠胜何挑触信炼页柄科修可信戏妄较欢爸触墙康斤戏印场锁始很板之园妈毕源妇西亦莱洛塔挑缩有退贡胡晶溶淡休棉例术则十伏阳物岗系蒙随温养完讨悟行谈走裂露败调滚私凹护括应一品摆乱帝过沈技普牢变精压声考槽概识统膜茎砂团田眼纵池

6岁之前，我一直生活在山东，每逢节日或者我不想吃饭的时候，妈妈、姥姥总是喜欢包各种水饺，长期以来，养成了我爱吃水饺的习惯。我爱吃水饺，首先因为它种类多样、味道鲜美、营养丰富。

妈妈做的水饺种类很多，有白菜肉的、韭菜鸡蛋的、荠菜肉的、芹菜的和鱼肉的等。妈妈包的水饺，个大，皮薄、馅多，味道好极了。我爱吃水饺，更是因为吃水饺有丰富的文化内涵，还能吃出和多有趣的故事。

首先吃水饺在中国已经有两千多年的历史了，据说汉朝的时候，北方的冬天非常寒冷，不少人耳朵冻裂，皮肤冻伤，痛苦不堪，医圣张仲景为了治疗人们的冻伤，就用面包皮把剁碎的辣椒、羊肉和各种药材包在一块，并且捏成耳朵的样子，煮熟了让冻伤的人吃下去。果然，冻伤的人吃下以后，浑身发热，冻伤也治好了。

后来人们就经常吃这种“耳朵”，慢慢就演变成现在的“水饺”了。其次饺子的形状中间浑圆，两头翘起，像古代的元宝，不但象征着富贵发财，而且象征着一家人团圆美满，吉祥如意。水饺这样味美有趣，是不是你也想吃了？