做咸菜
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今年的“五一”劳动节,我参加了牛通社“小捣蛋的春播”春令营活动。我在德清的乡村,第一次体验了挖荸荠、搓草绳、种棉花、插秧苗、做咸菜、采桑果等劳动,虽然有点辛苦,但我同时体会到了劳作的乐趣。其中,最令我难忘的就是做咸菜活动。
那天,我们跟着老师走进一个名叫“养蚕人家”的饭店。在那儿的桌子上,店家早已摆放好两大盆白菜和盐。老师边示范边向我们介绍做咸菜的步骤。首先,我们将一些盐倒进白菜中,再搅拌均匀。然后把菜放进罐子里,用手挤出水,越多越好。最后盖上盖子,贴上标签。我们听了老师的介绍,迫不及待地按照步骤做起来。倒盐、搅拌、放菜、挤水……我一边默默地念叨着,一边卖力地捣鼓着。我前面都做得很顺利,但在挤水这一环节停了下来。刚开始,我用双手奋力挤水,但没法同时倒水。我只好一只手用力挤水,腾出另一只手抓住罐子倒水。每次一边挤水,一边趁水还没完全流下去,赶紧将它们倒入盆子中。就这样,反反复复,来来去去,我终于将水差不多挤干,并倒光了。我长舒一口气,把盖子盖上,贴上标签,完成了这项任务。
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原来不起眼的咸菜,也要通过这么多步骤才能完成。这次的春令营活动,让我感受到了劳动的辛苦与快乐,我以后再也不敢浪费粮食了。