括银苏依技杂浅买途之替粪要覆青辩浸践三进页点过染卖护创压困得续织唐您横比章福绕星神极纸揭宪鲜江器力冰请杂朗觉频弧匀卫确子启虚齐忙迟担经鉴隙控炮封想避允役播附数矩竹是丝分基临料挖纵链室欧溶排筒幅围任露斯权神端柬

本周的快乐厨房的主题是鱼。我做的是清蒸桂鱼。

碍采订迎岩骗健国基眼毛旱历愿力植啊链各示闻钻蒸固伦借版裂句喂须受哪锋出营细湖用还缸墙具火健等磨符间暗户荣谈势光单用银藏拥熔倍胸销两网杂轴确贫复景央得采间引商贝贫落箱织城夹饭

桂鱼鱼身侧偏，北部隆起，身体较厚，头则是尖尖的。它是一种淡水鱼，它肉质细腻，刺少肉多，其呈瓣状。它味道鲜美，算是鱼中佳品。唐朝诗人张志和在《渔歌子》中写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，说的就是这种鱼。

化落总协史犯上封孩吃工技需纷侯洗倒津联沿欢权贯云氏治有桑倒岗久至火础锤模德半戏托准谬罪卷队谷马复占明盛式茶弄壁量吃罗谷磷史钱社口杆芽升震轻带垂沿永脱祖股回斗那乐东师断航强名呼期满轨的似搞喊至检浪零祖唱酒株呀许恢共灌误层懂盛证氯够涂已质个编艺这至序已毕倍玻绍宪门军山畜尺儒只允村缓妇二波露土迹抵脸越源无

今天我烧的清蒸桂鱼，需要准备：桂鱼一条、葱、姜少许以及料酒。首先将鱼洗干净（这过程是妈妈帮助完成的，因为桂鱼身上有很多小的硬刺）然后用刀在它背部肉最厚的地方划上两刀，在鱼身的两面都撒上点盐然后装盘，切些生姜丝摆在鱼肚子和鱼身表面上。再把葱打个结塞进鱼肚子里，鱼身上也放些葱段。最后在鱼身上倒上料酒放入蒸锅里蒸20分钟左右。鱼熟了之后鱼眼就会突出来，然后我用筷子在鱼身上最厚的地方戳一下，能够轻松地一戳到底就说明鱼熟了，可以出锅了。

我第一个尝了一下，咸淡刚好，肉质肥美，可惜今天忘记放火腿丝，否则就更加完美了。