我最喜欢吃薯条，每次去肯德基我都会点个薯条。可妈妈又不经常带我去吃，我只能心想着有一天，妈妈带我去吃薯条。

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一天，妈妈神秘地对我说：“宝贝，告诉你一个好消息。”“什么好消息？”我迫不及待地问。“我会做薯条啦。”妈妈对我说。我一听到这个好消息，高兴得跳了起来，然后对妈妈说：“妈妈，你可以给我炸薯条吃吗？”“好呀！”妈妈同意了，我们就开始做准备工作了。

首先妈妈先拿出了一个非常大的土豆，那个土豆上都是泥土，她就用水把土豆清洗干净，然后把土豆放在桌子上。只见妈妈把刨子拿了出来，开始刨土豆，而我就在妈妈身边静静地看着妈妈做土豆条，过了一会儿妈妈就把土豆刨好了。接着她又用刀把土豆切成一片一片的，然后切成了条形。这时候我看到妈妈把一些大的切成小的，我就问：“妈妈你为什么把大的切成小的呀，大的不是挺好的吗？”妈妈耐心地对我说：“因为有些大有些小的话，炸的时候小的熟了，而大的却还没有好呢！”我心想：原来是这样啊！没想到炸薯条，还有那么多的学问。

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随后，我妈把锅拿来了，打开锅盖，在里面加上油，又撒了点盐。“妈妈，你为什么撒盐啊？”我连忙问。妈妈说：“这样炸出来的薯条有点咸咸的才更好吃啊！”紧接着妈妈把薯条放了进去，顿时油爆了起来，像一只只小精灵在跳舞呢！

过了一会儿，薯条就炸好了。我一边吃着薯条一边说：“妈妈，你炸的薯条可好吃呢！下次再给我做吧！”妈妈笑眯眯地点了点头。