老爸做茄子饼
今天,老爸心血来潮,突然想吃茄子饼,可是谁也不帮他做,他只能自己亲自动手做。
爸爸从超市买来一袋面粉,和几只茄子。要开始做了!
爸爸先把茄子上的皮全部弄掉,然后再切成一条一条小丝丝,我看着老爸切得那么快,那么顺利,也想试一试。我拿来一把刀,拿了一个小茄子,在旁边切了起来,可是我切得不仅慢,还有老爸切的两倍那么宽大。但是我还是硬着头皮切完了一只茄子。老爸看了,没办法,只能再重新切一遍,终于切完了。
接下来,老爸找来一个盆子,把茄子丝放进了盆子里,放上了各种各样的佐料,拌了拌,就放在那里,让它浸上一会儿。
老爸又找来一个盆子,把买回来的面粉倒进了盆子里,又倒了一点温水,就开始和面粉了,我觉得好玩,就把手放进去捏。可是,谁知道这面粉这么黏,手放进去就粘在上面了,好不容易才脱离困境。嗯!这面粉一点都不好玩,差点把我的手也黏在上面了,下次再也不碰它了。
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老爸把面团放进茄子里面,面团上马上就粘满了茄子,再把圆的,按成扁的,就好了。老爸就这样做了三大块饼,放进油锅里一炸,就完全OK了!
我尝了一口,这也太不正宗了!这一口咬上去,一根茄子丝都没有,全都是大块大块的面粉,你说正宗吗?
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