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芙蓉蛋，顾名思义，它就像美丽的芙蓉花一样，色泽嫩黄，口感顺滑，味道鲜美。我从小就喜欢吃芙蓉蛋，但要亲手做芙蓉蛋，还是第一次。

今天，爸爸正在做饭，一边做一边对我说：“幺儿，今晚有你最喜爱吃的芙蓉蛋哦!”“爸爸，今天你教我怎么做好不好？”我突然心血来潮。“好啊，现在 就开始讲吧!”爸爸犹豫的回答，“先把蛋打破，将蛋清与蛋黄都倒进碗里，然后在加进大概比打进去的蛋多一倍的水，在加点盐，就半瓢。最后搅拌一下放进锅里 就可以了……”“哦！这么简单啊，我学会了！”爸爸还没讲完，我急匆匆地说。爸爸笑了笑说：“那你就开始做吧！”

我找来三个鸡蛋。一个碗和一双筷子，信心十足地开始了。没想到才刚开始就遇到了麻烦，我把蛋壳砸了个粉碎，不但蛋黄散了，而且一些碎壳也掉进去了， 这简直就是蛋壳和蛋清的组合体，太好了，这次失败了。“看来芙蓉蛋也不容易做啊！”我小声嘀咕了一下。下面几个蛋我用力轻了些，一个完整无缺的蛋黄出现 了。看着那蛋黄圆溜溜的样子，就像一个迷你的太阳，真想摸一摸呀！接下来接水时我吸取教训，十分小心。先用尺子量好蛋有几厘米高，然后在两倍的地方画一个 刻度，再接水。爸爸在旁边看见了差点儿笑出声来。就是因为我很小心的加水，而爸爸说只要大约只要一般就行了，就笑我太在乎我的第一次做芙蓉蛋了。最后搅拌 时我用力太大搅成了一个小旋涡，一些蛋黄都飞出碗来，真浪费。经过爸爸的一番指导，说蛋要轻点的搅拌，而搅拌也是关系到口感的。我调整了用力的方向和力 度，果然搅拌得又快又好。在这时爸爸叫我一声说:“幺儿， 你的蛋是不是没放盐呀！”我一会想果真是没放盐，唉！我真粗心。爸爸这么一说我才想起没放盐。真是的我太粗心了。加入盐后，我就放入了锅中蒸……

这次我学会了做芙蓉蛋，也尝到了成功的滋味。成功可以带给人欢乐与喜悦，但却又是通向另一个成功的起点。成功像是一道门，打开了这道门，就是另一个未知的世界和更多的门；而如果驻足不前，就永远与光辉的顶峰无缘。