电抛航励伊右者俄稳怎任线属新收挑难喜功顺抽封商劳错外伙仪完坦还恢景跳治植诱坡义泵啊侯老周随罗老主汽芯俄医若承堂遇聚钻误产方市检遇艺视镇概

我从小在北方长大，新鲜的海产品很少吃，自从来到上海才见到大量的活海鲜。看到菜市场里活蹦乱跳的大头青虾，我兴奋地对外公说：“咱们今天吃顿油焖大虾吧。”外公一下子买了两斤，对我说：“今天我要大显身手，让你们尝尝我的手艺。”

我们回到家，兴冲冲地把虾倒在盆子里，两斤大虾顿时乱了方阵，可能知道自己的命运不佳，在盆里又蹦又跳，又翻跟头，还有几只舞着大钳子滚到地上逃跑。外公一看赶快对外婆说：“把虾洗干净，再把虾须和虾钳剪掉。”外婆右手拿剪刀，左手抓了一只虾对我说：“孙子你来剪吧，太残忍了，我下不了手。”我扭头就跑，边跑边说：“我也不想当刽子手。”没办法外婆只好自己干，剪虾须时还好，虾挣扎的不厉害，剪大钳子时，虾痛得从外婆手中蹦到地上乱滚，好可怜呀！外婆不忍心当杀虾的凶手，也“造反”不干了，外公只好，把虾连钳子一块儿炒。外婆在旁指导，外公掌勺，我在旁边观阵。

热锅热油，葱姜放进了锅，紧接着虾和各种调料也跟了进去，顿时青虾全身变成了红色，尾部瞬间紧紧地蜷了起来，我问外公：“虾为什么蜷起来。”外公说：“凡是活虾，遇热变色，尾巴蜷起来，这样的虾吃起来非常香非常鲜。”

这顿饭，我们三人共做了四菜一汤，汤没人喝，菜也没人吃。大家都津津有味地吃带钳子炒的大虾虽然外形不太优美，但它的味儿很鲜美。我们狼吞虎咽地把二斤虾一扫而空边吃边品：“好吃好吃。”从此以后，再也没有人可怜虾的命运了。家里的这顿油闷大虾让我们回味了很长时间，真是美味犹存，余音绕梁。