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我的妈妈是个做菜能手，她做的饭菜可好吃了，特别是炸薯条，那可是我的最爱，今天我决定学做炸薯条。

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吃过早饭，我和妈妈到菜市场买了几个马铃薯回来。首先我把马铃薯洗干净，削去皮，再把它切成条状，接着我把切好的薯条泡在水里，妈妈特别交代一定要泡久一点，不然炸的时候就成土豆团了。泡了大约十分钟，我一边把薯条捞起来沥干，一边生火把油加热后倒入薯条，薯条马上在锅里‘吱吱’地歌唱起来，我用铲子把它翻来翻去，有趣极了。过了一会儿薯条由软变硬，颜色也变成了金黄色，终于熟了。

随着妈妈说；“起锅”，我小心翼翼的把薯条捞起来盛在盘子里，撒上盐巴。那味道美极了！功夫不负有心人，我终于学会了炸薯条，我看着美味的薯条心花怒放，开心极了。