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学摊煎饼

作者: lmt0926 | 时间: 2019-12-27 | 投稿

20xx年8月28日

昨天晚上,妈妈教我摊煎饼。

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首先,把妈妈用面粉、鸡蛋、水、盐调好的煎饼液舀一勺放进锅里,一放进区,就得马上转锅,让煎饼液均匀散开,变成圆圆的饼状。转完锅,在煎饼边洒上一些油,再把煎饼转一转,让煎饼的每个地方都粘上油。当你看到煎饼上油金黄点的时候,这一面就建好了。接着,用铲子把煎饼反过来,当这另一面也出现金点的时候,这张煎饼就完全煎好了,可以出锅了。

我在妈妈的帮助了摊了两张煎饼,虽然没有妈妈摊得那么圆,但我知道熟能生巧,只要多练就能做得越来越好!