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最近几天，我总是抱怨爸爸、妈妈做的菜不好吃。于是，今天妈妈让我自己做一次菜。

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这有什么难的，说干就干。我拿出冰箱里的鸡蛋，把鸡蛋打碎了，装进碗里，把盐、糖、味精统统放进碗里，在一阵“昏天黑地”地搅拌之后，鸡蛋上冒出了泡沫。我觉得已经搅得差不多了，就把两勺油放进油锅，打开煤气，把锅放上去。过了一会儿，油像顽皮的小孩子一样使劲往外跳，我想油可能已经热了，于是，便把鸡蛋倒进了油锅里。顿时，油飞溅了出来，我吓得连忙跑出厨房，穿上围裙，胆怯地一步步向厨房靠进，好不容易挪到了锅边，看见鸡蛋的上面已经熟了，就连忙把它盛出装进了盘子，可是才发现鸡蛋的另一面已经糊了，黑乎乎的。唉！这是一盘什么炒鸡蛋呀，又苦又咸，还有股怪怪的甜味。

我终于知道了爸爸、妈妈做菜有多么辛苦。